Hummm mais uma receitinha, está é uma das minhas especialidades!!

Charuto de repolho!!

Ingredientes:
1 repolho grande
1/2 kg de arroz
1 kg de carne moída
2 tomates grandes cortados em rodelas
1 cebola grande
Alho a gosto
Molho de tomate

RETIRE O TALO DO REPOLHO CONFORME A FOTO

EM UMA PANELA GRANDE FERVA ÁGUA E COLOQUE O REPOLHO,

 CONFORME VAI AMOLECENDO VÁ SOLTANDO AS FOLHAS

BATA NO LIQUIDIFICADOR A CEBOLA E UM POUCO DE ALHO E 

MISTURE COM O ARROZ E A CARNE MOÍDA, COLOQUE SAL Á GOSTO.

PEGUE A FOLHA JÁ AMOLECIDA, RETIRE O EXCESSO DE TALO, PEGUE 

UM PUNHADO DA MISTURA DE CARNE COM ARROZ E ENROLE NA MESMA.

CARNE JÁ ENROLADA

DEPOIS ACOMODE OS CHARUTOS EM UMA PANELA DE PRESSÃO, 

ENTRE UMA CAMADA E OUTRA COLOQUE TOMATES EM RODELAS, 

DENTES DE ALHO INTEIRO E UM POUCO DE MOLHO

APÓS COLOCAR TODOS OS CHARUTOS NA PANELA, PEGAR UM CALDO DE GALINHA E DISSOLVER EM UM UM POUCO DE ÁGUA E JOGAR SOBRE OS CHARUTO, COLOQUE ÁGUA ATÉ QUE COMECE A VÊ-LA, COLOQUE PARA COZINHAR, ASSIM QUE PEGAR PRESSÃO DEIXAR MAIS 45 MINUTOS E ESTÁ PRONTO PARA SERVI-LO.

Espero que tenham gostado.

Bjokas

Paulinha...